Mini ilustración: Garrofón varios colores
La joya de la gastronomía valenciana.
7,50 € IVA Inc
Mini ilustración tamaño 7,5 x 7,5 cm, ideal para colocar en marcos pequeños y decorar con varios de ellas las paredes de tu hogar.
Si hay un ingrediente que define la esencia de la cocina valenciana más allá del arroz, ese es el garrofón. Aunque a menudo pasa desapercibido frente a protagonistas más conocidos, este gran haba blanca es una pieza fundamental en la identidad culinaria de la Comunidad Valenciana, especialmente en la elaboración de la auténtica paella. Su textura cremosa, su capacidad para absorber sabores y su profunda vinculación con la agricultura tradicional lo convierten en un alimento con historia, cultura y personalidad propia.